niedziela, 15 czerwca 2014

Clafoutis z morelami

Przepis pochodzi z książki "Gotowanie kroku po kroku. Klasyczne przepisy" Keda Black.



Składniki (na 4 porcje):

4 jajka
75g mąki
50g cukru
200g płynnej, chudej śmietany
200ml mleka
25g masła
250g świeżych moreli
kilka kropel aromatu waniliowego

Przygotowanie:

Ubij razem wszystkie składniki oprócz moreli i aromatu. Wysmaruj masłem niezbyt duże naczynie żaroodporne. Na dno wyłóż morele a na nie wylej przygotowaną masę.
Podawaj na ciepło lub zimno.